Ванильное печенье к чаю

Можно добавлять цедру лимона или апельсина, измельченные орехи или капли шоколада. Выпекать при 180-185 гр. Время выпекания 15-20 минут. Ставим заранее разогреваться духовку и приступаем.

В ёмкости смешать просеянную муку и разрыхлитель.

В другую ёмкость отправить мягкое масло, сахар, перетереть венчиком в кремовую массу. Добавить ванилин или ванильный экстракт, с помощью венчика все перемешать в кремовую массу. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, с помощью лопатки все хорошо перемешать до однородности. Как все соединится тесто готово, она будет немного липнуть к рукам.

Застелить противень пергаментом. Руками сделать шар или воспользоваться ложкой для мороженого. Сохраняя между печеньем расстояние, выложить на противень. Печенье хорошо разойдется в стороны. Выпекать в уже хорошо разогретой духовке 20 минут. Время зависит от размера печенья.

Готовому печенью даём хорошо остыть. Можно присыпать сахарной пудрой или полить шоколадом и посыпать измельченными орехами. Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане, добавить немного растительного масла, перемешать. С ложки полить маленькой струйкой. Или выложить шоколад в кондитерский мешок, срезать маленькую дырочку. И полить печенье, сразу посыпать орехами. Орехами я нарезала ножом.

Своими рецептами делюсь в инстаграме www.instagram.com/natalija.x