
Селедка с кардамоном, лаймом, авокадо и васаби
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Комаедова
#летнееменю Легкая закуска под белое вино 👍.
15 мин
10 Порций
Ингредиенты
- Сельди слабосоленой филе (без масла) 200 г
- Лайма 1/2 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Васаби 3 ч. л.
- Молотого кардамона 1 ч. л.
- Масла виноградных косточек 1 ч. л.
- Зернового хлеба для тостов 10 кус.
- Белого полусухого вина 1 бут.
- Огурцы
- Листовой салат - для подачи
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Моем и чистим овощечисткой авокадо и половинку лайма. Шкурку от половинки лайма не выбрасываем.
2
Нарезаем на кубики авокадо, режем лайм, сельдь и кладем их в блендер вместе со шкуркой от лайма. Добавляем кардамон, васаби, масло. Перемалываем все до пасты.
3
Выкладываем пасту. Берем тосты и намазываем их пастой. Мне вкуснее, если тосты еще тепленькие, и хлеб я беру с тмином 😉Подаем с огурцами и салатным листом. Запиваем белым вином.



4.831879
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями