Кальмары на шпажках, салат из свежих овощей

Name: Кальмары на шпажках, салат из свежих овощей
Ingredients: кальмары; лайм (сок); нерафинированное масло; Имбирь; Соль; Специи; свежие овощи

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

#летнееменю

Ингредиенты

кальмары 150 г

лайм (сок) 2 ст.л

нерафинированное масло 1 ст.л

Имбирь по вкусу

Соль по вкусу

Специи по вкусу

свежие овощи 200 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перед началом приготовления предварительно замочить шпажки в воде на 30 минут. Приготовить маринад: смешать в небольшой миске сок лайма, масло, тёртый имбирь.

Вскипятить воду в большой кастрюле и отварить кальмары около минуты. Слить воду, просушить тушки и нарезать вдоль на полоски шириной около трёх сантиметров. Разложить полоски на тарелке, полить соусом, посыпать специями и посолить. Убрать в холодильник на 15–20 минут. Взять шпажки и насадить на них кальмары «гармошкой».

Разогреть гриль или сковороду. Обжарить кальмары по 1-2 минуты с каждой стороны. Приготовить салат из свежих овощей и заправить нерафинированным маслом.

Всем, кто попробует, приятного аппетита!!!🍽😊Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу. ⠀ Не забудьте сохранить рецепт в закладки!

...