Малосольные огурцы с сухой горчицей🥒

Name: Малосольные огурцы с сухой горчицей🥒
Prep time: 15 h
Cook time: 15 h
Ingredients: огурцов; воды; соли; сахара; зубчика чеснока; горошин черного перца; горошин душистого перца; гвоздики; сухой горчицы; веточки петрушки; зонтика укропа; листика вишни

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 5 человек готовили

Анна Максимова

Спасибо за рецепт! Огурцы получились очень ароматные и хрустящие!!! 👍🙏

Марина

Спасибо за рецепт 👍👍👍 Малосольные огурчики с сухой горчицей делала впервые🤔 Результат отличный 👍💐

Ирина Поликарпова ✈

Спасибо, Ирина, за замечательный рецепт👍👍👍 Огурчики получились вкусные, хрустящие🤗 Я даже помидорку положила для интереса) тоже малосольная получилась😁

Икуля

Спасибо за рецепт

Светлана Лыжина / Амбассадор

#урожай Ирина, малосольные огурцы с сухой горчицей по вашему рецепту готовы !! Вечером будем снимать пробу 🤗. Спасибо большое за идею 💐🤩❤️

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина

Как приготовить хрустящие малосольные огурцы дома без проблем? Да проще простого! При...

15 часов

Ингредиенты

огурцов 2 кг
воды 2 л
соли 100 г
сахара 30 г
зубчика чеснока 4-5 шт
горошин черного перца 5 шт
горошин душистого перца 5 шт
гвоздики 3 шт
сухой горчицы 1,5-2 ст.л.
веточки петрушки 2-3 шт
зонтика укропа 2-3 шт
листика вишни 3 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Огурцы хорошо вымыть. Покупные огурчики рекомендую замочить в холодной воде минимум на 1 час. Если огурцы с грядки, этот шаг можно пропустить. Пряные травы (петрушка, укроп) вымыть, нарезать крупно. Чеснок очистить и также нарезать крупными кусочками. Банку промыть хорошо с содой. Выложить на дно банки часть зелени и специи.

Заполняем банку огурцами (кончики срезаем), пересыпая оставшейся зеленью и чесноком. Верхний слой огурчиков посыпать сухой горчицей.

Вскипятим воду, добавляем соль и сахар, перемешиваем до растворения (у меня абхазская соль со специями). Аккуратно заливаем огурцы горячим рассолом. Оставляем банку на столе до полного остывания. Затем убираем на ночь в холодильник. Утром закуску можно смело подавать к столу.

Попробуйте и вы ароматные, хрустящие и очень вкусные малосольные огурцы по этому простому рецепту. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!