Малосольные огурцы с морковью по-корейски #заготовки

Name: Малосольные огурцы с морковью по-корейски #заготовки
Ingredients: огурцов; моркови; соли с горкой; растительного масла; 9% уксуса; приправы для моркови по-корейски; чеснока; сахарного песка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Помешкина (Терещенко)

Малосольные огурцы по - корейски – отличная закуска для любителей остренького. Такое...

Ингредиенты

огурцов 1, 5 кг

моркови 150 грамм

соли с горкой 1 столовая ложка

растительного масла 125 мл

9% уксуса 125 мл

приправы для моркови по-корейски 1/4 пачки

чеснока 1/4 стакана

сахарного песка 1/4 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим продукты.

Морковку нужно натереть на специальной терке для моркови по-корейски. Положить в пакет.

Огурчики разрезаем на 4 части по длине. Укладываем сверху на морковь. Посыпаем зеленью.

Чеснок давим или трем на мелкой терке. Посыпаем огурчики.

Все хорошенько перемешиваем, завязываем пакет (лучше всего взять двойной пакет) и ставим в холодильник на 24 часа, несколько раз нужно перемешивать массу. Через день огурчики готовы к употреблению.

Чтобы закатать такую закуску на зиму, проделываем все то же самое, раскладываем массу в банки и стерилизуем 15 мин. Следим за уровнем воды в кастрюле, она должна доставать до «плечиков» банок. Вынимаем банки из кастрюли, и сразу же приступаем к закатке. Наши огурчики готовы. Приятного аппетита!!!

...