Летний салат с рыбой, помидорами, перцем, авокадо с заправкой из сыра маскарпоне и дор блю
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор
За идею и вдохновления благодарю автора Бориса Куриловича....
20
Ингредиенты
Для соуса:
сыра маскарпоне 2-3 ст. ложки
гр сыра дор блю 20
рисового уксуса 1 ч. ложка
греческого йогурта 2 ст. ложки
свежей зелени (у меня кинза) 2-3 веточки
по вкусу соль, чёрный молотый перец
Для салата:
гр красной сдабосоленой красной рыбы 100
гр подкопченной масляной рыбы 100
помидоров Черри 10-12 шт
по 1/2 сладкого красного и жёлтого перца
спелый авокадо 1 шт
по вкусу соль, чёрный молотый перец
салатные листья для подачи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовим заправку: в миске хорошо смешиваем сыр маскарпоне и дор блю, добавляем греческий йогурт, нарезанную зелень, солим перчим по вкусу, мешаем, при необходимости консистенцию регулируем жидким греческим йогуртом.
2
Овощи, салатные листья промываем, помидоры нарезаем на половинки, перец соломкой. Столовой ложкой по коже проходим авокадо и нарезаем на кусочки ножом.
3
Выкладываем нарезанные помидоры и перец в миску, солим и перчим по вкусу, добавляем пару ложек заправки, мешаем.
4
Затем добавляем авокадо и нарезанную кусочками рыбу, добавляем ещё немного заправки, аккуратно перемешиваем и выкладываем порционно на тарелку с салатными листьями. Подаём к столу).
4.95908
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 10
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!