Шоколадно-сливовый джем

Name: Шоколадно-сливовый джем
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 баночки
Ingredients: слив; сахара; какао порошок; плитка горького шоколада; воды; агар-агар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Мищенко☕🥧🍨

На создание данного рецепта меня вдохновила автор нашего сайта Евгения Филипова. Мне...

40 минут

2 баночки

Ингредиенты

слив 1 кг
сахара 500 гр
какао порошок 100 гр
плитка горького шоколада 100 гр
воды 100 мл
агар-агар 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Очищаем сливу от косточек и перебиваем блендером до однородной массы.

Затем прогреваем на среднем огне 15 минут.

Смешиваем сахар с какао и добавляем в прогретую сливовую массу. Туда же ломаем плитку шоколада И разведенный в воде агар-агар добавляем огня и доводим до кипения. Убавляем огонь до минимума и варим 20 минут постоянно помешивая.

Стерилизуем банки и разливаем сливово-шоколадную смесь. Закрываем,переворачиваем банки, даем им остыть. Я держу их до утра. И утром мы имеем великолепный джем!!! Очень похожий на мармелад! Приятного аппетита!

...