2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Популярный салат на праздничный стол "Обжорка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга/РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ
Простой салат "Обжорка" готовится из доступных продуктов, которые найдутся в ближайшем...
Ингредиенты
- куриное филе (грудка, бедра) 250 г
- морковь 1 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- маринованный огурец 3 шт.
- зубчик чеснока 1-3 шт.
- растительное масло 3 ст.л.
- майонез 1-2 ст.л.
- перец черный молотый и соль по вкусу
Шаги приготовления
87
человек планируют готовить
1
Морковь нарезаем тоненькой длинной соломкой при помощи специальной овощерезки или просто ножом.
2
Лук нарезаем четвертькольцами.
3
Маринованные огурцы нарезаем соломкой.
4
Промытое и обсушенное бумажным полотенцем куриное филе нарезаем тоненькими полосками.
5
В хорошо разогретую сковороду наливаем небольшое количество растительного масла без запаха. Быстро обжариваем нарезанную морковь. Обязательно помешиваем.
6
Морковь изменила цвет, стала гибкая (но не мягкая) - вынимаем ее шумовкой из сковороды.
7
Если необходимо, в сковороду доливаем немного растительного масла и быстро обжариваем нарезанный лук. Стал прозрачным - вынимаем.
8
В практически сухую сковороду отправляем нарезанное куриное филе, постоянно помешивая, обжариваем 5-7 минут. Важно не пересушить мясо, чтобы оно осталось сочным.
9
Мясо чуть-чуть зарумянилось, перекладываем его в миску для смешивания салата и даем остыть.
10
К остывшему филе добавляем обжаренную морковь, обжаренный лук, нарезанные соломкой огурцы. Добавляем выдавленный через пресс чеснок, немного черного молотого перца и майонез.
11
Хорошо перемешиваем салат, по вкусу досаливаем.
12
Готовый салат подаем в салатнике. Для праздничного стола, можно выложить на большую плоскую тарелку при помощи сервировочного кольца, либо подать порционно в креманках. Украшаем по своему вкусу.
13
Салат "Обжорка" неизменно пользуется популярностью у гостей, потому что очень вкусно. Рекомендую.
Видео рецепта можно увидеть на моем YouTube канале.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891342
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
