Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Омлет в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Шабанова
Омлет без молока. В основе только яйца. За счёт технологии приготовления и взбитых...
20 мин
2 порции
Ингредиенты
- яйца 4
- сыра 30 г
- сливочного масла 20 г
- сезонных овощей (у меня зелёный горошек и брокколи) 100-150 г
- соли щепотка
- зелень
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Яйца вымыть, просушить. Отделить белок от желтка.
2
В отдельных мисках взбиваем сначала желтки до увеличения в объеме и посветления. Затем взбиваем белки с щепоткой соли до крепких пиков.
3
Взбитые белки аккуратно подмешиваем движениями сверху-вниз к желтковой массе, чтобы сохранить воздушность структуры.
4
Форму или сковороду смазываем сливочным маслом, выкладываем половину яичной массы. Выкладываем любую начинку (у меня зелёный горошек, брокколи, зелень и сыр). Сверху на начинку выкладываем вторую половину яичной смеси.
5
Отправляем в разогретую духовку и готовим при 180-200 С 10-15 мин.
6
Готовый омлет можно посыпать зеленью, сыром и подавать с сезонными овощами. У меня стебель сельдерея.
7
Приятного аппетита!
8
Если вам понравился мой рецепт и вы будете его готовить, мне будет очень приятно увидеть ваш результат в фотоотзыве.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91317
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
