Сырно-кабачковые оладьи

Кабачок натереть на мелкой тëрке. Сок отжать, он нам не понадобится.

Добавить в кабачок яйцо, перемешать.

Постепенно добавлять муку. Сначала 2 ст. л. У меня ушло 4. Тесто должно быть густым, как на обычные оладьи.

Добавить соль, перец, зелень, чеснок по вкусу. Всë хорошо перемешать.

На сковороде хорошо разогреть масло и жарить наши оладушки на среднем огне по 5-7 мин. с каждой стороны.

Приятного аппетита❤.