Кабачковые слайсы в сырной корочке

Автор Нина💐Амбассадор
Еще один вкусный рецепт и прекрасная идея для ужина в сезон кабачков.

Ингредиенты

Кабачок 1 штука (лучше небольшой)
Яйца 3 штуки
Сыр 150 г
Мука 50 г
Соль и специи по вкусу
Подсолнечное масло для жарки
Для соуса
Огурец 1 штука
Сметана 3 ст.ложки
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
30 минут
2
1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Кабачок вымыть, сделать на нем вилкой бороздки, нарезать слайсами и хорошо натереть солью с двух сторон.
2
Яйца взбить вилкой.
3
Сыр натереть на мелкой терке и добавить к яйцам.
4
Добавить паприку и все хорошо перемешать. Должна получится густая кашица.
5
На сковородку налить масло.
6
В тарелку насыпать муку, обвалять слайс из кабачка в муке с двух сторон, затем опустить в сырную массу и выложить на сковородку.
7
Обжарить с двух сторон. Так же обжарить все оставшиеся слайсы.
8
Готовим соус.
9
Огурец натираем на мелкой терке.
10
Добавить 3 ст.ложки сметаны и раздавленные в прессе 2 зубчика чеснока, посолить и все хорошо перемешать.
11
Подаем чуть остывшие слайсы в сырной короче к столу вместе с соусом. Приятного аппетита!
...
...

Эмоции 1

Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!