Кексы из цукини (сладкие)

Name: Кексы из цукини (сладкие)
Yield: 10 порций
Ingredients: цукини (натёртый на крупной тёрке); яйца; мёда; кокосового (или какое любите) молока; цельнозерновой пшеничной муки; разрыхлителя; соли; корицы; кокосового (или другого растительного) масла; миндаля (или др.орехи)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

1 ч

10 порций

Ингредиенты

цукини (натёртый на крупной тёрке) 180 гр

яйца 2

мёда 1/2 стакана

кокосового (или какое любите) молока 1/3 стакана

цельнозерновой пшеничной муки 2 стакана

разрыхлителя 1 ч. ложка

соли 1/2 ч. ложки

корицы 1-2 ч. ложки

кокосового (или другого растительного) масла 1/3 стакана

миндаля (или др.орехи) 1/2 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать натёртый и отжатый от лишней влаги цукини, мёд, яйца, кокосовое молоко и хорошо перемешать.

Смешать муку, соль, корицу, разрыхлитель. Добавить к влажным ингредиентами и перемешать до однородной массы.

Растопить и охладить кокосовое масло, добавить к тесту и тщательно перемешать.

Миндаль крупно порубить, добавить в тесто, перемешать.

Распределить тесто по формочкам, смазанных кокосовым маслом. Выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке примерно 34 - 40 минут. Охладить. Приятного аппетита 😏.

...