Кокосовый кекс с семенами чиа
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Савельева
70 мин.
5 порций
Ингредиенты
рисовая мука 100 гр.
кокосовая мука 40 гр.
яйцо 2 шт.
творог 2% 180 гр.
молоко 100 мл.
кокосовое масло 20 мл.
семена чиа 10 гр.
вода 30 мл.
Сахарозаменитель по вкусу
разрыхлитель теста 5 гр.
Глазурь
сухое обезжиренное молоко 40 гр.
молоко 30 мл.
Сахарозаменитель по вкусу
Украшение
кокосовая стружка 10 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кекс
-Залить водой семена чиа и оставить на 25-30 минут.
-Просеять 2 вида муки с разрыхлителем.
-В ёмкости блендером пробить творог, добавить яйца, молоко, масло и сахарозаменитель, взбить миксером до однородной массы. Постепенно вводить муку с разрыхлителем, продолжая взбивать миксером. Добавить к тесту семена чиа и перемешать лопаткой.
-Заполнить форму тестом и отправить в заранее разогретую до 170° духовку на 60 минут.
2
Молочная глазурь
-Смешать все ингредиенты до исчезновения комков.
3
Сборка
-Вынуть из печи готовый кекс и остудить.
-Покрыть кекс молочной глазурью и украсить кокосовой стружкой.
-Убрать в холодильник до застывания глазури.
Приятного аппетита!😋
5487
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Кристина Лавриненко
оставил(а)
Сказать, что рецепт 💣 - это не сказать ничего!!! 🔥🔥🔥 Кекс получился- умопомрачительно вкусный😍🤩😋 Долго я планировала его приготовить и всё как-то...
8 ноября 2021 г.
Ответить
@pp_ivanteevka Спасибо, большое за отзыв! Мне безумно приятно ❤️🔥😍
2 февраля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!