1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кокосовый кекс с семенами чиа
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Савельева
70 мин.
5 порций
5
Ингредиенты
- рисовая мука 100 гр.
- кокосовая мука 40 гр.
- яйцо 2 шт.
- творог 2% 180 гр.
- молоко 100 мл.
- кокосовое масло 20 мл.
- семена чиа 10 гр.
- вода 30 мл.
- Сахарозаменитель по вкусу
- разрыхлитель теста 5 гр.
- Глазурь
- сухое обезжиренное молоко 40 гр.
- молоко 30 мл.
- Сахарозаменитель по вкусу
- Украшение
- кокосовая стружка 10 гр.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Кекс
-Залить водой семена чиа и оставить на 25-30 минут.
-Просеять 2 вида муки с разрыхлителем.
-В ёмкости блендером пробить творог, добавить яйца, молоко, масло и сахарозаменитель, взбить миксером до однородной массы. Постепенно вводить муку с разрыхлителем, продолжая взбивать миксером. Добавить к тесту семена чиа и перемешать лопаткой.
-Заполнить форму тестом и отправить в заранее разогретую до 170° духовку на 60 минут.
2
Молочная глазурь
-Смешать все ингредиенты до исчезновения комков.
3
Сборка
-Вынуть из печи готовый кекс и остудить.
-Покрыть кекс молочной глазурью и украсить кокосовой стружкой.
-Убрать в холодильник до застывания глазури.
Приятного аппетита!😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5487
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
