Овощи по- астрахански с зеленью и пряной кисло-сладкой заправкой

Name: Овощи по- астрахански с зеленью и пряной кисло-сладкой заправкой
Ingredients: крупных помидора; средних свежих огурца; красного сладкого перца; Зелень кинзы, петрушки, укропа и синего базилика; Для заправки:; сванской соли или другой- ароматной; сахарного песка; яблочного уксуса; соевого соуса; растительного масла; чёрного перца горошка; душистого перца горошка; В рецепте автора есть семена горчицы и сухая аджика- с учетом вкусов семьи- я не добавляла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор

#игры #избранное #закуска Очень вкусная закуска- отличная идея для пикника или...

Ингредиенты

крупных помидора 2-3

средних свежих огурца 2

красного сладкого перца 2

Зелень кинзы, петрушки, укропа и синего базилика по вкусу

Для заправки:

сванской соли или другой- ароматной 1 ст. ложка

сахарного песка 1,5-2 ст. ложки

яблочного уксуса 2-2,5 ложки

соевого соуса 1 ч. ложка

растительного масла 40-50 мл

чёрного перца горошка 4-5

душистого перца горошка 2-3

В рецепте автора есть семена горчицы и сухая аджика- с учетом вкусов семьи- я не добавляла

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры, перец, огурцы моем, обсушиваем. Помидоры режем крупными дольками, огурцы брусочками или кольцами, перец режем на 4-5 частей. Выкладываем в емкость или банку огурцы, перец, помидоры.

Кладём мелко нарезанную зелень, нарубленный чеснок. Добавляем соль, сахар, уксус, соевый соус, растительное масло, перцы горошки. Закрываем плотно крышкой- аккуратно перетряхиваем. Убираем в холодильник на 4-5 часов- несколько раз аккуратно перетрясти.