Закуска из баклажанов и сладкого перца с чесноком и зеленью 🥘
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга
Вкусная закуска из любимых баклажанов! 🍆🫑🧄= 🥘🍞🍷 #июль #понедельник #летнееменю...
Ингредиенты
- баклажанов 🍆 5
- болгарских перцев 🫑 5
- чеснока 🧄 1 головка
- острый перец 🌶 1
- укропа 🌱 0,5 пучка
- петрушки 🌱 0,5 пучка
- Соль 🍙 по вкусу
- Растительное масло для жарки 🏺
- Моденский бальзамический уксус в спрее
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Баклажаны 🍆 нарезать кружочками, опустить на полчаса в холодную подсоленную 🍙 воду. Вытащить, отжать.
2
Перец 🫑очистить от семян, разрезать вдоль на 4 части. Чеснок 🧄нарезать пластинами, зелень 🌱 мелко нарезать.
3
На хорошо разогретом растительном масле 🏺 обжарить с двух сторон баклажаны 🍆 и перец 🫑
4
Уложить слоями 🍆🫑, посолить 🍙, посыпать чесноком 🧄и зеленью 🌱 и сбрызнуть бальзамическим уксусом каждый слой.
5
Посыпать острым перцем 🌶, нарезанным колечками.
6
Убрать в холодильник на сутки-двое 🍆🫑
7
Приятного аппетита! 🍆🫑🧄🌱🍙🏺 = 🥘🍞
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871541
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
