Баклажановая икра в духовке

Name: Баклажановая икра в духовке
Ingredients: баклажанов; сладкого болгарского перца; помидоров; лука; растительного масла; ст.л, соли; ч.л чёрного молотого перца; ч.л паприки; чеснока; петрушки; ст.лсахара; ст.л уксуса 9%,если на зиму готовим

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Очень понравилась икра, а главное без заморочек, на вкус как диетическая, только...

1 ч 15 мин

Ингредиенты

баклажанов 1 кг

сладкого болгарского перца 1 кг

помидоров 1 кг

лука 0,5 кг

растительного масла 100 мл

ст.л, соли 2

ч.л чёрного молотого перца 0,5

ч.л паприки 2

чеснока 4 зубчика

петрушки Пучок

ст.лсахара 2

ст.л уксуса 9%,если на зиму готовим 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все овощи очистить и нарезать крупно, я все ингредиенты сразу положила в рукав и на противень!

Запекала В духовке при температуре 200 градусов 40-45 минут.

Затем все переложила в кастрюлю, где взбила блендером, горячей икрой заполнила банки и под одеяло до остывания!Если на зиму делаем икру,то после блендера,добавить 1 ст.л уксуса 9% и довести до кипения икру и разложить по банкам.