Икра из баклажанов в духовке 🍆

Автор Света ❤Ст. Амбассадор❤ moodppfood
Люблю простые рецепты, где нужно минимум движений рук и этот именно такой. Только нарежьте...

Ингредиенты

Баклажаны 250 г.
Красный сладкий перец 100 г.
Помидор 200 г.
Морковь 100 г.
Лук репчатый 100 г.
Масло оливковое 30 г.
Уксус винный 10 г.
Соль, перец (у меня чесночный перец)
1 час 40 минут.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Баклажаны нарезаем кусочками, посыпаем солью и оставляем минут на 20. По прошествии времени, сливаем лишний сок.
2
Нарезаем кусочками: 100 г. красного перца, 200 г. помидоров, по 100 г. морковки и лука.
3
Складываем все овощи в миску, добавляем 30 г. масла , 10 г. винного уксуса, соль и перец, у меня перчик с чесноком. Перемешиваем.
4
Перекладываем все в пакет или рукав для запекания, завязываем и встряхиваем, чтобы ещё раз перемешать содержимое.
5
Запекаем в течении часа  при 180°.
6
Готовые овощи остужаем и пробиваем блендером. Баклажанная икра готова, приятного аппетита 💚
...
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!