Щи с телятиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🌹Galina Nikitina👩🍳люблю готовить🍽
Ингредиенты
- мякоть телятины 500 гр
- мясо 2 небольших кусочка с косточкой
- капуста 200 300 гр
- средние картошины 23 шт
- средняя луковица 1 шт
- морковка 1 шт
- болгарский перец 12 шт
- помидорки 23 шт
- томатная паста 1 ст л
- соль специи зелень по вкусу и желанию
Шаги приготовления
1
Мясо вымыть и отправить в кастрюлю с кипящей водой. Минут через 10 отправить в кастрюлю маленькую картошечку (почищенную) и маленькую луковку (почищенную). Варим до готовности мяса. Мясо вынимаем и оставляем в сторону.
2
Лук почистить, нарезать удобным для вас способом и отправить на разогретую с маслом сковороду. Шинкуем капусту , часть отправляем в кастрюлю часть на сковороду. Картофель почистить, вымыть, нарезать брусочками и отправить в кастрюлю. Морковь почистить, натереть на крупной терке и отправить на сковороду к капусте. Жарить минут 7 помешивая, добавить нарезанные кубиком помидоры и перец. Обжарить минут пять, добавить нарезанное небольшими кусочками мясо и добавить том. пасту и пару ст. ложек бульона , протушить пару минут и отправить в кастрюлю.
3
Доводим до кипения, солим перчим, добавляем зелень. Даем закипеть и покипеть на слабом огне минуты три.
4
Наши щи готовы. Подать можно как с майонезом так и со сметаной посыпав свежей зеленью.
Приятного всем аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871529
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
