Выпечка Лепешки

Лепешки на кефире

Name: Лепешки на кефире
Ingredients: кефира; муки; яйца; соды (или 1/2 пачки разрыхлителя); соль; растительного масла; Для соуса; чеснока; сметаны; майонеза; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Шинкарюк

Вкусно и просто, что еще нужно? Можно сделать любою начинку: сырную или с зеленью, с...

Ингредиенты

кефира 300 мл

муки 230 г

яйца 2

соды (или 1/2 пачки разрыхлителя) 1/2 ч. ложки

соль

растительного масла 2 ст. ложки

Для соуса

чеснока 2 зубчика

сметаны 2 ст. ложки

майонеза 1-2 ст. ложки

соль

перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить яйца, добавить соль, кефир, масло. Все перемешать. К муке добавить соду (или разрыхлитель), перемешать и добавить в яйца. Перемешать до однородной массы.

При желании, в тесто можно добавить начинку: 1 - натертый сыр; 2-порезанный зеленый лук и укроп; 3-натертые картошку (предварительно выжать из натертой картошки влагу), морковь и мелко порезанный репчатый лук. Все перемешать. (Для сладкой начинки можно добавить 2-3 ст. ложки сахара).

На разогретую сковороду (без дополнительного масла) небольшим количеством выкладывать тесто. Обжаривать лепешку с двух сторон под крышкой.

Подавать с соусом. Для соуса: измельчить чеснок, добавить к сметане и майонезу, заправить специями. Все перемешать. Приятного аппетита!

...