Салат Салат с овощами

Салат овощной в маринаде

Name: Салат овощной в маринаде
Ingredients: Помидоры; Лук репчатый; Перец болгарский; Петрушка (веточки); Для маринада:; воды; ст л (без горки) сахара; ст л (без горки) соли; уксусная эссенция в зависимости от емкости банок на 2-х - 1,5 литров 1 десертную, на литровую 1 чайную

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Цепаева🌳

#дарыосени Овощи возьмите в любом количестве увеличивая те которые больше по вкусу.

Ингредиенты

Помидоры

Лук репчатый

Перец болгарский

Петрушка (веточки)

Для маринада:

воды 1 литр

ст л (без горки) сахара 3

ст л (без горки) соли 1

уксусная эссенция в зависимости от емкости банок на 2-х - 1,5 литров 1 десертную, на литровую 1 чайную

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чисто вымытые банки положите 2-3 веточки петрушки нарежьте лук полукольцами помидоры дольками перец соломкой. Сложите овощи послойно в банку. Воду + сахар и соль доведите до кипения, залейте до верха прикройте стерильной крышкой. В кастрюлю положите на дно полотенце поставьте банки и залейте водой до плечиков банок.

Стерилизуйте 20-30 минут до горячей крышечки. Добавьте уксус закатайте укутайте до полного остывания. Можно и такой вариант тут лук огурцы и помидоры.