Компот фруктово- ягодный "ассорти" на зиму

Ягоды моем с содой. Затем тщательно ополаскиваем. Хотела с листочками делать, но передумала.

В стерильные банки выкладываем ягоды, яблоко по 2 шт на банку и 🍋 лимон по ломтику, сахар по 100 г на банку.

Заливаем кипятком, размешиваем сахар. Оставляем до полного остывания под крышкой. Это 20 мин.

Затем сливаем из банок воду в кастрюлю и заново кипятим воду.

Прокипяченную, уже сладкую, настоянную воду заливаем снова в банки, добавляем промытую мяту и закатываем компот. Переворачиваем, убираем под шубу до полного остывания.

Такой компот и украсит ваш стол, и порадует деток, сладость компота регулируется разбавлением кипячёной водой.