Панна-кота

Смешать 1 ст.л желатина + 3 ст.л воды. 👉🏼Перемешать 👉🏼Поставить в микроволновку на самую большую мощность на 10 сек.

Молоко 320 мл, Сахар 1 ст.л — на медленный огонь на 10 минут.

В молоко добавить разведённый желатин, варить до появления пенки (ещё примерно 5-7 минут).

В холодную глубока тарелку с помощью сита перелить молоко с желатином. P.S. Сито нужно для того, чтоб убрать пенку.

В молоко добавить сливки 180 мл и перемешать. Постепенно должно начинать густеть. У меня начало густеть совсеееем чуть-чуть.

Всё перелить в порционные глубокие бокалы. Я разливала в бокалы для вина.

Оставить в холодильнике МИНИМУМ на 2-3 часа.

НАЧИНКА сверху по желанию. Можно малиновое Варенье, персиковое или любое другое.