Отбивная из свинины

Name: Отбивная из свинины
Ingredients: Мясо свиное (желательно, вырезка, у меня шейка); Мука; Яйцо; Сухари панировочные (по желанию); Масло растительное для обжаривания; Соль, перец; Приправа для мяса; Соус Терияки с соевым соусом; Гарнир:; Салат; Картофель

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Отличный рецепт, спасибо за вдохновение 😘⚘

Татьяна Чумутина

очень вкусно . обед в офис самое то

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила Трофимова

#охотники #календарь Сытное, быстрое в приготовлении блюдо, которое обязательно...

Ингредиенты

Мясо свиное (желательно, вырезка, у меня шейка) 300 г
Мука 2-3 ст.л
Яйцо 1-2 шт
Сухари панировочные (по желанию) 2 ст.л
Масло растительное для обжаривания 2-3 ст.л
Соль, перец по вкусу
Приправа для мяса 1 ст.л
Соус Терияки с соевым соусом 1 ст.л
Гарнир:
Салат
Картофель 2-3 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Свинину вымойте, обсушите бумажным полотенцем. 2. Нарежьте мясо поперек волокон ломтиками толщиной не более 1 см. 3. Отбейте ломтики свинины. (Удобнее отбивать мясо, поместив его между слоями пищевой пленки). Присыпать мясо специями добавить соус Терияки, посолить и поперчить по вкусу и поставить на 1 час в холодильник. В тарелку необходимо насыпать немного муки. Затем обваляйте мясо в муке и обмакните во взбитые вилкой яйца.

Обвалять отбивные еще и в панировочных сухарях. Перед началом приготовления в сковороду необходимо налить растительное масло и как следует его разогреть. В хорошо раскаленное масло отправить отбивные и жарить на среднем огне. Когда появится румяная корочка, то отбивные можно переворачивать. Когда с двух сторон образуется золотистая корочка, можно снимать с огня. Подавать такие отбивные можно с овощами или любимым гарниром.

Подавать такие отбивные можно с овощами или любимым гарниром. Картофель почистить и отварить. Выложить на тарелку отбивные, отварной картофель и салат, посыпать зеленью! Приятного аппетита!