Драники с запечённым филе индейки и сыром

Name: Драники с запечённым филе индейки и сыром
Ingredients: Картофель (средний); Филе индейки запечённая; Яйца; Лимонный сок; Сода; Сыр любой; Зелень (зеленый лук и укроп); Соль, перец; Мука; Раст. масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#закуски

Ингредиенты

Картофель (средний) 5 шт

Филе индейки запечённая 70 гр

Яйца 1-2 шт

Лимонный сок 2 ст.л

Сода 0.5 ч л

Сыр любой 70 гр

Зелень (зеленый лук и укроп)

Соль, перец по вкусу

Мука 2-3 ст.л

Раст. масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть картофель на крупной терке. Тертый картофель промыть в холодной воде, тщательно отжать. Полить лимонным соком и перемешать. Тогда картофель не будет темнеть. Мелко нарезать грудинку, натереть на средней терке сыр, мелко нарезать зелень и добавить к картофелю.

Добавить соль, перец и яйца и гашеную лимонным соком соду, всё хорошо перемешать, добавить муку по мере надобности (чтобы не было жидкости), ещё раз всё хорошо перемешать.

Хорошо разогреть сковороду, добавить масло, ложкой выложить картофельную массу, убавить огонь, обжаривать уже на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Перевернуть, через минуту накрыть крышкой, обжаривать так же до золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!