Салат «суши»

Хорошо промыть рис. Соединить рис и воду и варить на медленном огне, примерно 15 минут. Соединить: уксус с сахаром и солью. В готовый (горячий) рис добавить уксусную смесь и хорошо перемешать. После заправки уксусом рис разделить на две части. В одну часть нарезать 1 лист нории (в произвольной форме).

Нарезать слайсами огурец. Нарезать слайсами рыбу.

Соединить сыр с соевым соусом и хорошо перемешать. Если мало соли можно добавить ещё соевого соуса. На своё усмотрение.

Выбрать любую форму и положить на тарелку в которой будет салат. Форму смазать подсосным маслом, чтобы легче снять форму. В моём случае форма 15/15. На дно формы выложить лист нори.

Добавить рис с уксусом и хорошо утрамбовать.

Смазать сыром.

Выложить огурец.

Рыба. Если любите авокадо то его нужно положить после рыбы.

Рис с нарезанным листом нории. Чтобы было удобно выкладывать, ложку лучше смочить холодной водой.

Сыр. Все хорошо промазать. По желанию посыпать семенами кунжута.

Снимаем форму и готово. Нарезаем любой формой. Я подаю с соевым соусом и васаби.