Макароны с килькой в томате 🍅

Кильку выложить из банки, размять вилкой. Можно добавить 1 ст ложку кетчупа.

На сковороде с подсолнечным маслом обжарить репчатый лук. Сковороду снять с плиты. К луку добавить измельчённую кильку.

Отварить макароны в подсоленной воде до полуготовности, учитывая, что они еще будут 15 минут находиться в духовке. Промыть их холодной водой, чтобы они не слиплись.

Добавить макароны к кильке и репчатому луку.

Натереть сыр. Половину сыра или чуть больше положить в макароны, перемешать.

Делаем заливку из 50 мл молока и 3 яиц, можно добавить чёрный молотый перец из мельницы. Смесь немного посолить.

Промазать блюдо для духовки рафинированным подсолнечным маслом. Выложить макароны с килькой и полить яичной смесью. Макароны можно немного перемешать.

Сверху положить остаток тертого сыра.

Поставить блюдо в предварительно разогретую духовку при температуре 180-200 градусов на 20 минут до готовности яичной смеси.

Через 20 минут макароны с килькой в томате готовы. Приятного аппетита! 💥👍🐟

ПС Можно первый шаг с обжариванием лука пропустить и макароны можно не отваривать, а положить их в блюдо для духовки сырыми или только смочив водой, тогда и макароны будут тверже, чем после варки, и времени уйдёт намного меньше.