Пп Пп с яйцами

ПП яблочный пирог🍎

Name: ПП яблочный пирог🍎
Ingredients: яйца (категории СО); свежего лимонного сока; кефира; растительного масла; сахарозаменителя; соли; кардамона молотого; корицы молотой; разрыхлителя; цельнозерновой муки; пшеничной муки; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#пп #пироги #яблочныйпирог За вдохновение благодарю @lana

Ингредиенты

яйца (категории СО) 4
свежего лимонного сока 10 мл.
кефира 100 мл.
растительного масла 50 мл.
сахарозаменителя 40 гр.
соли 1 щепотка
кардамона молотого 1 щепотка
корицы молотой 1 щепотка
разрыхлителя 1/2 ч.л.
цельнозерновой муки 1/3 ст.
пшеничной муки 1/3
растительного масла 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Я удвоила указанное количество ингредиентов и в одну часть добавила 2 полные ст.л. какао порошка.

К яйцам добавляем соль и сахарозаменитель. Взбиваем до мягких пиков. Добавляем кардамон и корицу, ее кефир, масло. Взбиваем до устойчивой, однородной пены.

Муку цельнозерновую и пшеничную перемешиваем с разрыхлителем. Вводим к яйцам в 2-3 приема, просеивая. Перемешиваем снизу вверх лопаточкой. Со второй частью проделываем то же самое, только к муке добавляем какао.

Яблоки очищаем, если покупные, если домашние достаточно промыть. Удаляем сердцевину и нарезаем тонкими дольками и сбрызгиваем лимонным соком, так они останутся светлыми.

Противень оформляем на свое усмотрение. Можно просто смазать маслом, можно застелить пергамент, я оформила французской рубашкой.

Часть теста выливаем в противень. У меня это светлое тесто, выкладываем часть яблок. Сверху выливаем тесто с какао и снова красиво выкладываем яблоки. Сверху посыпаем сахара заменителем и корицей.

Заранее разогреть духовку до 180°. Отправляем печься на 30-40 минут. У меня ушло 35 минут. Всегда ориентируйтесь на свою духовку и проверяйте готовность на сухую шпажку.