Трёхцветный кекс

Name: Трёхцветный кекс
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 1 h 8 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Для жёлтого теста:; желтки (яйца Д-1); сахар; соли; молоко; масло растительное; мука из твёрдых сортов пшеницы (можно любую); куркума; разрыхлитель; ванильный сахар; Для белого теста:; белки (яйца Д-1); сахар; соли; молоко; масло растительное; мука пшеничная 1 сорта; разрыхлитель; ванильный сахар; Какао-порошок для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

Попробовали двухцветный кекс, теперь будем пробовать трёхцветный. Рекомендую 👌 Очень...

65-70 минут

8 порций

Ингредиенты

Для жёлтого теста:
желтки (яйца Д-1) 5 шт
сахар 80 г
соли Щепотка
молоко 100 г
масло растительное 50
мука из твёрдых сортов пшеницы (можно любую) 150 г
куркума 1/3 ч. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
ванильный сахар 1 ч. л.
Для белого теста:
белки (яйца Д-1) 5 шт
сахар 80 г
соли Щепотка
молоко 100 г
масло растительное 50 г
мука пшеничная 1 сорта 150 г
разрыхлитель 1 ч. л.
ванильный сахар 1 ч. л.
Какао-порошок для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Готовим одновременно белое и жёлтое тесто. Желтки отделить от белков. Желтки, сахар, соль, молоко взбить, добавить масло, перемешать. Точно также готовить белое тесто.

Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем, ванильный сахар, куркуму, перемешать. Точно такое добавить муку с разрыхлителем, и ванильный сахар в белое тесто, перемешать.

Готовое тесто выложить в форму для выпечки, смазанную маслом или застелить пергаментом, поочередно: Вначале немного белого теста, сверху посыпать какао-порошок, затем поверх белого теста выложить жёлтое тесто, посыпать также какао-порошок. И так выкладывать все слои.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 45-50 (время выпекания зависит от духовки) Приятного аппетита 🥰☕

...