Салат Азия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
Ингредиенты
Говядина 250 грамм
морковки 2
лука 2
Соленые огурцы 3-4 штуки
Томатная паста 1 ч ложка
Уксус 9%
Соль, сахар, оливковое масло
Чеснок 2 зубчика
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Говядину отвариваем до готовности (часа 1,5-2). Остужаем.
2
Режем лук полукольцами. Добавляем к Луку уксус 3 ст, ложки, сахар 1,5 ст. ложки,соль пол чайной ложки и воду 100 мл. Маринуем лук минут 30.
3
Свежую морковь промываем, очищаем и натираем на крупной терке (или на терке для корейских овощей).
4
На сковороде разогреваем небольшое количество оливкового масла, выкладываем морковь и обжариваем на среднем огне в течение 1-2 минут.
5
Затем в 100 мл воды добавляем томатную пасту (чайная ложка). Все размениваем и добавляем к моркови и тушим минут 4.
6
Маринованные (можно и соленые) огурцы нарезаем не очень тонкой соломкой и отправляем к мясу.
7
Сливаем с лука маринад и выкладываем его в салатник. Туда же отправляем остывшую морковь с томатным соусом, говядину. Солим, добавляем выдавленный чеснок.
8
Все хорошо перемешиваем, даем салату настояться в течение 30 минут. А лучше оставить на ночь 👍
Приятного аппетита!!!
4.97766
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!