Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блины на кефире и апельсиновый соус к блинчикам
Рецепт с фото пошаговый
Автор Каролина Палкина
Блинчики вкусные и тонкие, ну а соус, просто пальчики оближешь).
Ингредиенты
- Блины:
- Кефира 1 стак.
- Яйца 2
- Сахара 2 ст. л.
- Соли 0,5 ч. л.
- Муки 2 стак.
- Воды 2 стак.
- Кипятка 1 стак.
- Соды 1 ч. л.
- Раст масла 4 ст. л.
- Раст масло для жарки
- Соус:
- Апельсина 3
- Сахара 2 ст. л.
- Крахмала 1 ч. л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Для блинов яйца соединить с кефиром и взбить миксером.
2
Продолжая взбивать, добавить сахар, соль и перемешать.
3
Затем всыпать муку, влить 2 ст воды, взбить.
4
В стакане кипятка погасить соду, вылить в тесто, взбить.
5
Потом влить раст масло, хорошо перемешать. Должно получиться жидкое тесто.
6
Раскалить сковороду, смазать раст маслом только перед первым блином.
7
Половником вылить тесто на сковороду, чтобы оно распределилось по всей поверхности сковороды. Выпекать по 2-3 мин с двух сторон.
8
Для соуса апельсины вымыть, обтереть, очистить от кожуры, разобрать на дольки, удалить все косточки, убрать белые перегородки и плёнки.
9
Мякоть апельсинов нарезать небольшими одинаковыми кусочками и выложить в ковш.
10
Добавить сахар и крахмал, перемешать, чтобы крахмал равномерно разошёлся и не было комочков.
11
Ковш поставить на средний огонь и довести до кипения.
12
При постоянном помешивании варить, пока соус немного не загустеет.
13
Готовый соус остудить до комнатной температуры и подать к блинам.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97720
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
