Кекс «Столичный»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кузнецова /Амбассадор
Вкусная и ароматная выпечка. #кекс
Ингредиенты
- Сливочное масло 170 гр
- Сахарный песок 120 гр
- Изюм 150 гр
- Яйца 3 шт.
- Ванилин (1,5 гр) 1 пакетик
- Мука пшеничная 250 гр
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Соль 1 щепотка
- Куркума 1/4 чайной ложки
- Сахарная пудра для посыпки
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Изюм моем, заливаем кипятком на 2 минуты, затем воду сливаем, а изюм выкладываем на салфетку обсохнуть.
2
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром до побеления, примерно 4 минуты.
3
Добавляем яйца и тщательно взбиваем.
4
Далее добавляем изюм и перемешиваем лопаточкой.
5
Муку просеиваем с разрыхлителем, солью и ванилином. При желании можно добавить 1/4 чайной ложки куркумы для цвета. Тщательно вымешиваем.
6
Тесто должно получиться достаточно густым и эластичным.
7
Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем мукой, излишки стряхиваем.
8
Выкладываем тесто в форму и разравниваем.
9
Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов примерно 1 час. Проверять начинаем через 45 минут. (я выпекала 45 минут на 180 градусов, а затем убавила до 160 градусов и выпекала ещё 15 минут.) Готовность проверяем деревянной шпажкой. Если она сухая, кекс готов.
10
Остужаем, выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98624
Эмоции 21
Подарите автору эмоцию!
7
3
5
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Рада, что кекс понравился и спасибо за отзыв 😊
31 марта 2022 г.
Ответить
Рада, что кекс понравился и спасибо за фотоотзыв 😋
29 августа 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!