Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🍄🌿Отбивные из вешенок/постные/
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
#пост #грибывкляре
🍄🌿 Здравствуйте,
🌿🍄 Прекрасные Хозяюшки!
Мира всем....
30 мин
12 шт
2
Ингредиенты
- вешенок (грибов) 500 г
- растительного масла для жарки грибов 50 мл
- Кляр
- воды 150-200 мл
- ст л муки 3
- чеснока 2 зубчика
- разрыхлителя 0.5 ч. л.
- по вкусу соль, перец, праванские травы
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Вешенки моем, обдаем кипятком.
Разрезаем на соцветия (кучками)
Берём полиэтиленовый пакет, кухонный молоток.
На пакет выкладываем вешенки, накрываем другой половиной пакета и слегка отбиваем гриб, чтобы стал приплюснутым.
Слегка солим, перчим.
2
В миску вливаем воду, муку, разрыхлитель, соль, перец, специи, измельчённый чеснок. Ещё я добавляю щепотку сахара.
Кляр должен получится как жидкая сметана.
3
Разогреваем сковороду с растительным маслом.
Вешенки обмакиваем в кляр, обжариваем с двух сторон по 5 минут при закрытой крышке.
Если вешенки немного распались, то соберите в кучку, затем в кляр и на сковороду, они хорошо схватятся при жарке.
Всё готово!
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851705
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
