6 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Блинчики тонкие на молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Михиенкова 🇷🇺
Люблю этот рецепт блинчиков. Получаются тонкие, нежные, кружевные. Очень подходят для...
Ингредиенты
- муки 2 стакана
- молока 2 стакана
- горячей воды 2 стакана
- яйца 4
- растительного масла 4 ст. л.
- сахара 1 ст. л.
- соли 1,5 ч. л.
Шаги приготовления
80
человек планируют готовить
1
Яйца хорошо моем, выбиваем в ёмкость для взбивания, добавляем сахар и соль. Перемешиваем до однородности, венчиком или просто вилкой.
2
Добавляем к яичной массе молоко, а затем горячую воду. Перемешать венчиком.
3
Просеиваем муку в ёмкость. И по не многу выливаем яично- молочную жидкость в муку, каждый раз помешивая, чтобы разбить все комочки. Ну или всё перемешать в блендере. Затем добавить растительное масло, ещё раз перемешать.
4
Итак, хорошо разогреваем сковородку, потому что, именно на раскалённой сковороде, получаются пористые блины, с дырочками. И начинаем жарить, блинчики, я каждый раз смазываю сковороду растительным маслом силиконовой кисточкой. Так блинчики не будут сухими.
5
Зачерпните половину половника теста, вылейте его на горячую сковороду, одновременно вращая её, делайте это быстро. Когда тесто покроет всё дно сковороды.
6
Переворачивать блин следует, когда тесто сверху схватится и перестанет быть липким, а края начнут чуть-чуть темнеть. Подденьте блин лопаткой и аккуратно переверните на другую сторону.
7
Когда блинчик снизу станет румяным, снимаем его со сковороды. Готовые блины выкладывайте на большую плоскую тарелку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891367
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 6
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
)
)
)
)
)
