Наггетсы

Name: Наггетсы
Ingredients: Куриное филе 250 гр.; Яйцо 2 шт.; Мука 100 гр.; Панировочные сухари 150 гр.; Масло растит. для жарки 300-400 мл; Соль и специи для курицы по вкусу; Томат паста или кетчуп 1-2 ч.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали. www.instagram.com/natalija.x

Аппетитные, вкусные, с хрустящей корочкой сверху, сочные и мягкие внутри. #Наггетсы...

Ингредиенты

Куриное филе 250 гр.
Яйцо 2 шт.
Мука 100 гр.
Панировочные сухари 150 гр.
Масло растит. для жарки 300-400 мл
Соль и специи для курицы по вкусу
Томат паста или кетчуп 1-2 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе помыть, обсушить, нарезать ломтики толщиной 1 мл. Можно слегка отбить молоточком. Посыпать солью, специями, хорошо смазать руками каждый кусочек. Приготовить в отдельную ёмкость муку, яйцо, сухари.

Оставить на 30 минут мариноваться. Приготовить в отдельную ёмкость муку, яйцо, сухари.

Обвалять каждый кусочек в муку, затем в яйцо, затем в панировочные сухари или кукурузные хлопья.

Заранее в сковороду налить масло, его должно быть столько, чтобы масло почти покрывало филе. Поставить на огонь и разогреть, но не сильно, шипеть оно не должно. Если сильно разогреть, то корочка быстро поджарится, а внутри мясо будет сырое. Обжарить каждый кусочек с двух сторон.

Готовые наггетсы положить на салфетку, чтобы убрать излишки масла. Переложить на блюдо и подавать с любым соусом или любым гарниром. Я такие наггетсы делаю в питу. Очень вкусно 😋. Приятного аппетита!