Салат "Гостиный Двор" сытный и очень вкусный

Name: Салат "Гостиный Двор" сытный и очень вкусный
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе или окорочка можно любое мясо (свинина, говядина и т. д.); Шампиньоны свежие или замороженные; Можно и другие грибы, которые жарят; Огурец крупный свежий или маринованный; Яйцо отварное; Сыр твёрдый; Лук зелёный; Средней головки репчатого лука; По вкусу соль, перец (можно смесь перцев); Горчицы 1; Майонез или сметана; Примерно 3-4 ст. л масло растительное для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали. www.instagram.com/natalija.x

Этот салат отлично подойдет как для простого семейного ужина, так и для праздничного...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры14 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриное филе или окорочка можно любое мясо (свинина, говядина и т. д.) 300 г
Шампиньоны свежие или замороженные 300 г
Можно и другие грибы, которые жарят
Огурец крупный свежий или маринованный 1 шт.
Яйцо отварное 2 шт.
Сыр твёрдый 50 г
Лук зелёный 1 пуч.
Средней головки репчатого лука 1/4
По вкусу соль, перец (можно смесь перцев)
Горчицы 1 2 ч. л.
Майонез или сметана 2-3 ст. л.
Примерно 3-4 ст. л масло растительное для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе отварить в подсоленной воде, с добавлением специи для курицы или чёрного перца горошек 4 шт. Оставить остывать в воде, так филе будет сочнее. Нарезать небольшими кубиками, отправить в глубокую ёмкость. Нарезать грибы средними кусочками (учитывая что при обжарке они уменьшатся). В сковороду налить немного масла, разогреть, отправить грибы, обжарить на большом или среднем огне 5-10 минут, постоянно помешивая. Выложить на тарелку и дать остыть.

Отправить остывшие грибы в ёмкость к филе. Нарезать зелёный лук, мелко репчатый лук (по желанию, можно не делать) Огурец нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Отправить все в общую ёмкость.

Добавить соль, перец, горчицу. Заправить майонезом или сметаной. Я в сметану добавила соль, перец, горчицу, перемешала и заправила салат. Если у вас майонез и соленый огурец,то учитывайте, что они соленые и тогда соли меньше делайте. Иначе можно пересолить.

Все хорошо перемешать, выложить на тарелку. Салат готов и можно сразу кушать. Если вам нужно порцию меньше, то делайте все на половину. Приятного аппетита!

...