Салат из свеклы с творожным (мягким) сыром

Name: Салат из свеклы с творожным (мягким) сыром
Ingredients: Свекла; Творожный сыр; Зелень (микрозелень гороха, редиса и тд), можно заменить рукколу; Бальзамический уксус; Оливковое масло; Свежемолотый перец; Кунжут и фисташки измельчённые; По желанию с/с красная рыба

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

выглядит блюдо красиво, а вкус просто отличный 👌. Попробовав его однажды в одном из...

Ингредиенты

Свекла

Творожный сыр

Зелень (микрозелень гороха, редиса и тд), можно заменить рукколу

Бальзамический уксус

Оливковое масло

Свежемолотый перец

Кунжут и фисташки измельчённые

По желанию с/с красная рыба

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Запечь или отварить до готовности свеклу. Очистить, нарезать максимально тонкими ломтиками. Выложить красиво на сервировочное блюдо. Сдабриваем оливковым маслом и немного сбрызгиваем бальзамическим уксусом, посыпаем свежемолотым перцем.

Сверху выложить кнели из творожного сыра (делаем их с помощью двух чайных ложек). Выкладываем ростки микрозелени, лучше всего подойдут ростки горошка, но можно редиса, кольраби и тд.

По желанию выкладываем "розочки" из слабосоленого лосося (у меня не было но и без рыбы получилось очень и очень).

Посыпаем тёмным подсушенным кунжутом и подсушенными измельчёнными фисташками. Наслаждаемся!