Соус с печеным болгарским перцем "аппетитка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Гичева 🌳
#заготовки
Этот соус можно сделать острым или слегка пикантным, а это вызывает...
Ингредиенты
Помидоры 2 кг
Перец болгарский 2 кг
Чеснок 2 головки
петрушки Пучок
острых перца 1-2
Масло растительное 150 мл
Сахар 150 гр
Уксус 6% 100 мл
Соль по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Перец испечь в духовке, оставить в кастрюле под крышкой до полного остывания. Почистить от семян и кожицы. Нарезать соломкой.
2
Помидоры перемолоть. Петрушку и чеснок мелко нарезать. В кастрюлю налить масло, уксус, добавить сахар и соль и довести до кипения. Добавляем помидоры и готовим до полного выпаривания жидкости.
Добавляем перец, острый перец, мелко нарезанный чеснок, провариваем еще 20 минут при постоянном помешивании. В конце добавляем петрушку, разливаем по банкам и стерилизуем 15 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831854
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!