Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Аппетитная закуска (Ахоржак)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нателла Нерсесян
Это острая и очень аппетитная закуска, которая украсит ваш стол зимой.
4 часа
8 порций
4
Ингредиенты
- помидор 5 кг
- перец (цицак) 3 кг
- острого перца 4-5 шт
- петрушки Пучок
- 9% уксуса 100 мл
- растительного масла 200 мл
- чеснока 2 головки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Помидоры ошпарить кипятком, снимаем кожицу, нарезаем кубиками и варим до тех пор, пока помидоры разварятся. У меня они варились 1,5 часа.
2
Добавляем в помидоры сахар, соль, чеснок, уксус и растительное масло. Затем погружаем в помидоры перец с надрезанными кончиками, чтобы они полностью пропитались соком помидора. Хорошенько его утрамбовываем. Как перец сварится, засыпаем нарезанной петрушкой, и варим еще 5 минут.
3
Моем банки, стерилизуем. Сначала в банки кладём перец, а затем заливаем томатном. Закручиваем крышками и укутываем тёплым одеялом. Получилось 8 банок по 750 гр.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871543
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
