Аппетитная закуска (Ахоржак)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нателла Нерсесян
Это острая и очень аппетитная закуска, которая украсит ваш стол зимой.
4 часа
8 порций
Ингредиенты
помидор 5 кг
перец (цицак) 3 кг
острого перца 4-5 шт
петрушки Пучок
9% уксуса 100 мл
растительного масла 200 мл
чеснока 2 головки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Помидоры ошпарить кипятком, снимаем кожицу, нарезаем кубиками и варим до тех пор, пока помидоры разварятся. У меня они варились 1,5 часа.
2
Добавляем в помидоры сахар, соль, чеснок, уксус и растительное масло. Затем погружаем в помидоры перец с надрезанными кончиками, чтобы они полностью пропитались соком помидора. Хорошенько его утрамбовываем. Как перец сварится, засыпаем нарезанной петрушкой, и варим еще 5 минут.
3
Моем банки, стерилизуем. Сначала в банки кладём перец, а затем заливаем томатном. Закручиваем крышками и укутываем тёплым одеялом. Получилось 8 банок по 750 гр.
4.871543
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Я тоже делаю много заготовок. Но так еще не делала. Попробую в следующем году . Спасибо
12 декабря 2020 г.
Ответить
Очень вкусно, обязательно попробуйте. Жду отзыва в следующем году.
12 декабря 2020 г.
Ответить
Нателла, я на Вас подписалась. Буду рада увидеть Ваши новые рецепты
13 декабря 2020 г.
Ответить
Спасибо!! Буду стараться добавлять чаще.
13 декабря 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!