Салат-закуска из баклажанов 🍆
Рецепт с фото пошаговый
Аппетитная закуска из баклажанов с овощами готовится очень быстро, как и съедается....
40
6
Ингредиенты
- Баклажан 1-2 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Масло для жарки 100 мл
- Чеснок 1 головка
- Острый перец 1 шт
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Уксус 70% 1 ч. л.
- Зелень любая
- Семена кунжута 1 ст. л.
Шаги приготовления
1
Подготовим все ингредиенты. Баклажан нарезать брусочками. Обжариваем в сковороде на разогретом масле с двух сторон до румяности. Выкладываем на бумажную салфетку.
2
Перец, морковь нарезать брусочками, лук полукольцами. Выкладываем в сковороду в которой жарились баклажаны и слегка обжариваем 7 минут на среднем огне.
3
Соединить в салатнике обжаренные овощи, баклажаны, измельченную зелень, чеснок, перец острый нарезанный, соль, сахар и уксус.
4
Все перемешать, по желанию можно добавить кунжут. Убрать в холодильник на пару часов. Салат готов! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99530
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
