Салат на зиму "Аппетитка"

Сначала через мясорубку прокручиваем помидоры, затем переливаем в большую кастрюлю, ставим на огонь и варим 20 мин.

Тем временем также через мясорубку прокручиваем морковки, через 20 мин добавляем к помидорам.

Чеснок, чили по очереди прокручиваем, последовательно добавляем к остальным продуктам.

Варим еще полчаса, затем добавляем мелко нарубленный зелень, черный перец горошек, лавровый лист,, соль, сахар, по вкусу и в конце стакан подс. Масла и варим еще 15 мин (общая готовность 2 часа). В горячем виде переливаем в стерилизованные банки. Готово!