Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Аппетитная закуска из печеных овощей к шашлыку
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Ингредиенты
- баклажаны 6 штук
- болгарский перец 6 штук
- помидор 6 штук
- чеснок 6-7 зубч.
- кинза 1 пуч.
- оливковое масло по вкусу
- растительное масло по вкусу
- лимон 1/2 штук
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- базилик 1 пуч.
Шаги приготовления
92
человека планируют готовить
1
Овощи помыть. Баклажаны проколоть вилкой. Все овощи нанизать на шампуры и запечь на мангале. Готовятся они примерно 30-40 мин. на углях.Еще горячими баклажаны надо разрезать вдоль на 2 половинки, извлечь из них всю мякоть и мелко нарезать ножом. Болгарский перец так же очищаем от семян и кожуры и мелко рубим. У томатов
2
Отделить кожицу, и мелко порубить. Смешать все овощи,добавить мелко рубленый чеснок, нарезанную кинзу и базилик(фиолетовый или зелёный на Ваш вкус),оливковое+растительное масло,специи,соль. Сбрызнуть лимонным соком. Блюдо очень вкусное как горячее,так и холодное. Прекрасно подходит к шашлыку.Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841780
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
