Кетчуп (термомикс)

Name: Кетчуп (термомикс)
Prep time: 1 h 12 min
Cook time: 1 h 12 min
Yield: 2 банки
Ingredients: Томатов, четвертинками; Болгарского перца, кусочками; Красного лука, пополам; Чеснока; Винного уксуса; Мускатного ореха; Зёрнышек горчицы; Черного перца; Сушёный лавровый лист; Кайенского перца; Соли; Меда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

1 ч. 12 мин.

2 банки

Ингредиенты

Томатов, четвертинками 1000 г
Болгарского перца, кусочками 180 г
Красного лука, пополам 130 г
Чеснока 2 зуб.
Винного уксуса 100 г
Мускатного ореха 1 щеп.
Зёрнышек горчицы 10
Черного перца 10 горош.
Сушёный лавровый лист 1
Кайенского перца 1 ч. л.
Соли 1 ч. л.
Меда 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Положите томаты, красный перец, красный лук, чеснок и 50 гр винного уксуса в миксерную чашу, измельчайте 5с/Ск.7

Верите 40 мин./Varoma/Ск.2, поставьте паровую корзину вместо мерной чашки на крышку миксерной чаши

Добавьте оставшийся красный винный уксус, специи и мед, верите 15-20мин./Varoma/Ск.2, пока смесь не загустеет. Снимите паровую корзинку и вставьте мерную чашку.

Мешайте 1мин./Ск.10. Переложите в банки.

...