Кетчуп (термомикс)

Name: Кетчуп (термомикс)
Prep time: 1 h 12 min
Cook time: 1 h 12 min
Yield: 2 банки
Ingredients: гр томатов, четвертинками; гр болгарского перца, кусочками; гр красного лука, пополам; чеснока; гр винного уксуса; мускатного ореха; зёрнышек горчицы; горошин черного перца; сушёный лавровый лист; кайенского перца; соли; гр меда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

1 ч. 12 мин.

2 банки

Ингредиенты

гр томатов, четвертинками 1000
гр болгарского перца, кусочками 180
гр красного лука, пополам 130
чеснока 2 зубчика
гр винного уксуса 100
мускатного ореха 1 щепотка
зёрнышек горчицы 10
горошин черного перца 10
сушёный лавровый лист 1
кайенского перца 1 ч.л.
соли 1 ч.л.
гр меда 100

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Положите томаты, красный перец, красный лук, чеснок и 50 гр винного уксуса в миксерную чашу, измельчайте 5с/Ск.7

Верите 40 мин./Varoma/Ск.2, поставьте паровую корзину вместо мерной чашки на крышку миксерной чаши

Добавьте оставшийся красный винный уксус, специи и мед, верите 15-20мин./Varoma/Ск.2, пока смесь не загустеет. Снимите паровую корзинку и вставьте мерную чашку.

Мешайте 1мин./Ск.10. Переложите в банки.

...