Кетчуп как в магазине
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇸🇮 Светлана Крючкова
В рецепте указано большое количество уксуса, не бойтесь этого. На выходе получается...
Ингредиенты
помидор 3 кг
ст л соли 1
ст л сахара 6
гр 6% уксуса 500
Специи по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Спелые помидоры промыть, удалить плодоножку, нарезать на небольшие кусочки. Положить в кастрюлю с толстым дном. Варить под крышкой до мягкости.
2
Пробить блендером, пропустить через сито.
3
В получившуюся массу добавить соль, сахар, уксус, специи по вкусу (я положила кориандр, чёрный и душистый перцы, гранулированный чеснок и горький перец)
4
Поставить на огонь и уваривать без крышки до желаемой густоты. Проверяем каплей на тарелке!
5
Разлить в стерильные банки, укутать до остывания.
4.96772
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!