Пицца с вялеными томатами и колбасой

Name: Пицца с вялеными томатами и колбасой
Yield: 4 порции
Ingredients: мука пшеничная; дрожжи сухие; соль; масло растительное; вода; паприка молотая; мята сухая; базилик сухой; Соус:; лук репчатый; чеснок; масло растительное; орегано сушеный; базилик сушеный; томаты в собственном соку; соль, перец чёрный молотый; Начинка:; Колбаса сырокопченая; Колбаса варено-копченая; Томаты вяленые; Сыр моцарелла; Сыр пармезан; Перец полуострый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

Пицца - нельзя не соблазниться! Количество ингредиентов берите на своё усмотрение....

1 час 45 мин

4 порции

Ингредиенты

мука пшеничная 500 гр

дрожжи сухие 2 ч. л.

соль 0,5 ч. л.

масло растительное 3 ст л

вода 300 мл

паприка молотая 1 ч. л.

мята сухая 0,5 ч. л.

базилик сухой 0,5 ч. л.

Соус:

лук репчатый 1 шт

чеснок 2 зубчика

масло растительное 1 ст л

орегано сушеный 1 ч. л.

базилик сушеный 1 ч. л.

томаты в собственном соку 400 гр

соль, перец чёрный молотый По вкусу

Начинка:

Колбаса сырокопченая

Колбаса варено-копченая

Томаты вяленые

Сыр моцарелла

Сыр пармезан

Перец полуострый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В просеянную муку всыпать дрожжи и специи, перемешать. Влить тёплую воду, растительное масло, замесить тесто. Тесто накрыть полотенцем, убрать в тёплое место для подъёма на 1 час

В сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук и чеснок до золотистого цвета минуты 4. Добавить протëртые томаты и специи. Довести соус до кипения, и варить на умеренном огне минут 15. Чтобы соус был однородный, можно его пробить в блендере, соус остудить

Готовое тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую часть в лепёшку, смазать соусом, разложить колбасы, вяленые томаты, моцареллу и выпекать в разогретой духовке при температуре 240 °С 8 минут. Горячую пиццу присыпать натёртым пармезаном и сразу подавать Приятного аппетита, друзья ❤️