Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Арбузики консервированные с кожурой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Татарникова амбассадор
#календарь #заготовки
Ингредиенты
- Арбузы свежие
- Вода 1.5 л
- стол.л с горкой Соль 1
- стол.л с горкой Сахар 3
- ч.л Лимонная кислота 1
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Приготовить ингредиенты.
Так как будем мариновать арбузы с корочкой, то нужно помыть их с содой пищевой или моющим средством для посуды с губкой, тщательно ополоснуть тëплой водой, обсушить материей.
2
Разрезать арбузы удобным вам способом, нарезать треугольничками (по 4 см у корочки).
Сложить в банки, не наталкивая и не сломав мякоть арбузную.
Вскипятить воду в 2-х кастрюлях (так удобнее), залить из одной кастрюли банки по горлышко, пусть даже немного стекает кипяток, прикрыть крышками, накрыть полотенцем, на 15-20 минут.
3
4
Слить через капроновую крышку в пустую кастрюлю, (измерить количество, т. к. на этой слитой воде будем готовить маринад). Из второй кастрюли снова залить банки с арбузами.
5
Одновременно простерилизовать банки удобным вам способом, прокипятить крышки.
6
Приготовить маринад- в слитую и отмерянную воду от первой заливки добавить соль, сахар и прокипятить 5 минут, в конце добавить лимонную кислоту.
Залить банки с арбузами.
7
Закрыть винтовыми крышками. Перевернуть проверить не пропускают ли воздух, если что, то ещё подтянуть крышки.
Банки поставить,,под шубу" до остывания.
8
Хранить в прохладном месте, но и в квартире хорошо хранится, не на солнышке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831851
Эмоции 58
Подарите автору эмоцию!
21
9
10
18
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
