Блины на молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalia Z
#календарь
Рецептов блинов очень много, предлагаю свой проверенный временем рецепт.
Ингредиенты
молока 1 литр
куриных яйц 3 шт
ст л сахара 1-1,5
соли щепотка
до 1 ч л сода/разрыхлитель
~450-500 гр муки пшеничной
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Яйцо взбить с сахаром и солью.
2
Влить тёплое молоко, добавить соду, перемешать.
3
Всыпать просеянную муку, перемешивая венчиком.
Оставить тесто на 5-10 минут.
4
Если консистенция теста устраивает, начинаю выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазывая каждый блин после переворачивания растопленным сливочным маслом.
Если тесто густое, разбавить горячей водой, размешивая венчиком
Блинчики получаются пористые, и имеют оптимальную толщину для того чтобы их фаршировать.
Приятного аппетита!
4.861636
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
Добрый день, @Agato Kami. В списке ингредиентов написано сода/разрыхлитель, что-то на выбор до 1 чайной ложки. Обычно разрыхлитель 10 гр идёт на 500 гр...
17 сентября 2022 г.
Ответить
@Natalia_kylinar увидел, но уже после того как комент написал. Извините)))
17 сентября 2022 г.
Ответить
Я кстати никогда в блины не добавлял ни соду, ни разрыхлитель, но сегодня попробую)))
17 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!