
Острые куриные ножки с апельсинами и яблоками. Würzige Hähnchenkeulen mit Orangen und Apfeln
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olgrig
После курицы с апельсинами и попробовав куриные ножки с апельсинами- я навек ))...
1 час 32 минуты
- 4 порции
Ингредиенты
- Куриные ножки 4
- Маринад
- Чеснока (я не клала) 2 зуб.
- Оливкового масла 4 ст. л.
- Свеженатертого имбиря 1 ч. л.
- Порошка паприки 1 ст. л.
- Куркумы 1 ч. л.
- Кайенского перца 1 щеп.
- Меда 1 ст. л.
- Лимонного сока 1 ст. л.
- Дижонской горчицы 1 ст. л.
- Молотого перца 1/2 ч. л.
- жарить
- Луковиц шалот 8
- Чеснока 2 зуб.
- Красных перца чили 2
- Яблока 2
- Большой апельсин 1
- Масло для жаровни
- Морская соль
- Оливкового масла 2 ст. л.
- Лимонный базилик для украшения
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
1.
Куриные бедра вымыть, обсушить и выложить на плоскую тарелку. Очистите и мелко нарежьте чеснок и смешайте с маслом, имбирем, паприкой, куркумой, кайенским перцем, медом, лимонным соком, горчицей и перцем. Хорошо перемешайте маринад с ножками и оставьте на ночь под крышкой.
2.
Разогрейте духовку до 180°C циркулирующим воздухом.
2
3.
Вымойте, очистите и нарежьте яблоки дольками. Очистите лук-шалот и чеснок и разрежьте лук-шалот пополам. Вымойте, обрежьте и нарежьте перец чили. Нарежьте апельсин и положите в смазанную маслом форму для запекания. Сверху положите дольки яблока, чеснок и лук-шалот, посолите и сбрызните маслом. Сверху положите окорочка кожей вниз, посолите и запекайте в духовке около 50 минут.
3
При необходимости обезжирьте и один раз переверните яблоки и апельсины и ножки. Подавайте, украсив лимонным базиликом.



4.931013
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями