1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Капуста тушëная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Frolova
#март #проводы
Готовлю чаще это блюдо не дома, а на работе, потому как мои заказчицы...
2 часа
2
Ингредиенты
- капусты среднего размера 1 вилок
- луковицы среднего размера 2
- крупная морковь 1
- Томат, томатная паста или соус на ваш вкус
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- лаврового листа 2-3 шт
- ст.ложки растительного масла 2-3
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Капусту режем мелко и отправляем в казан с разогретым маслом на среднем огне. Хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой и убавляем огонь на минимум
2
Пока капуста начала тушиться чистим и режем лук, морковь шинкуем на крупной тëрке
3
Капусту нужно постоянно помешивать, чтобы она не пригорела.
Спустя минут 20 с начала тушения делаем углубление в капусте, как бы, раздвинув её по краям та, чтобы дно казана оказалось открытым. Слегка прибавляем огонь, на дно высыпаем лук и морковь и немного прожартваем... Только потом нужно всё перемешать. Добавить томат, лавровый лист, перец и соль. Снова перемешать.
4
Убавляем огонь на минимум. Накрываем крышкой и готовим ещё около 40 минут, переодически помешивая
5
Приятного😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95887
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
