1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат "Новогодний венок"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана Вкусная
Предлагаю альтернативу салату "Оливье" на праздничном столе. Ну, куда же без него?!...
Ингредиенты
- Бедро куриное (вареное) 1 шт
- Картофель (средние клубни, вареный в мундире) 3 шт
- Морковь (вареная) 1 шт
- Яйца 2 шт
- Огурец маринованный 1 шт
- Шампиньоны (маринованные) 100 г
- Лук репчатый 1/2 шт
- Укроп 1 пучок
- Кукуруза (консервированная) 1 ст. л
- Майонез 2 ст. л
- Маринад (от маринованных шампиньонов) 100 мл
Шаги приготовления
66
человек планируют готовить
1
Варёные картофель, морковь, яйца чистим, режем мелкими кубиками. Немного моркови оставляем для украшения. Можете сразу вырезать из неё звёздочки, а отходы пустить в салат.
2
Мелко режем лук. Маринад от шампиньонов нагреваем в микроволновке и заливаем им лук. В маринаде есть соль, сахар, уксус, специи, то есть всё, что необходимо для маринования лука. Оставляем на 15 минут.
3
Кубиками режем маринованные огурцы и шампиньоны. Отжимаем от лишней влаги, она не нужна в салате, иначе потечёт. Также отжимаем маринованный лук, кладём в салат.
С куриного бедра снимаем филе и режем мелкими кубиками.
Соединяем все ингредиенты, кладём майонез.
4
Перемешиваем. Берём круглую форму с кольцом посредине, прокладываем плёнкой, плотно кладём салат, утрамбовываем. Можно, при отсутствии, поставить стакан посредине сервировочного блюда и ровно класть вокруг него салат. Аккуратно переворачиваем салат на сервировочное блюдо.
5
Укроп моем, обсушиваем, обрываем веточки и внахлёст кладём сверху салата, имитируя еловые ветки.
Украшаем салат звёздочками из моркови и кукурузой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98645
Эмоции 79
Подарите автору эмоцию!
28
12
16
23
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
)
)
)
)
)
