Новый год Новогодний венок

Салат "Новогодний венок"

Name: Салат "Новогодний венок"
Ingredients: Бедро куриное (вареное); Картофель (средние клубни, вареный в мундире); Морковь (вареная); Яйца; Огурец маринованный; Шампиньоны (маринованные); Лук репчатый; Укроп; Кукуруза (консервированная); Майонез; Маринад (от маринованных шампиньонов)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

#кукснап Дорогая Ланочка, Благодарю за вкусный рецепт! С Новым Годом и наступающим Рождеством ! 🎄🍊

Добавить
фотоотзыв

Автор Лана Вкусная

Предлагаю альтернативу салату "Оливье" на праздничном столе. Ну, куда же без него?!...

Ингредиенты

Бедро куриное (вареное) 1 шт
Картофель (средние клубни, вареный в мундире) 3 шт
Морковь (вареная) 1 шт
Яйца 2 шт
Огурец маринованный 1 шт
Шампиньоны (маринованные) 100 г
Лук репчатый 1/2 шт
Укроп 1 пучок
Кукуруза (консервированная) 1 ст. л
Майонез 2 ст. л
Маринад (от маринованных шампиньонов) 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Варёные картофель, морковь, яйца чистим, режем мелкими кубиками. Немного моркови оставляем для украшения. Можете сразу вырезать из неё звёздочки, а отходы пустить в салат.

Мелко режем лук. Маринад от шампиньонов нагреваем в микроволновке и заливаем им лук. В маринаде есть соль, сахар, уксус, специи, то есть всё, что необходимо для маринования лука. Оставляем на 15 минут.

Кубиками режем маринованные огурцы и шампиньоны. Отжимаем от лишней влаги, она не нужна в салате, иначе потечёт. Также отжимаем маринованный лук, кладём в салат. С куриного бедра снимаем филе и режем мелкими кубиками. Соединяем все ингредиенты, кладём майонез.

Перемешиваем. Берём круглую форму с кольцом посредине, прокладываем плёнкой, плотно кладём салат, утрамбовываем. Можно, при отсутствии, поставить стакан посредине сервировочного блюда и ровно класть вокруг него салат. Аккуратно переворачиваем салат на сервировочное блюдо.

Укроп моем, обсушиваем, обрываем веточки и внахлёст кладём сверху салата, имитируя еловые ветки. Украшаем салат звёздочками из моркови и кукурузой.

...