Домашняя пицца

Name: Домашняя пицца
Yield: 4 порции
Ingredients: Для опары:; Вода; Дрожжи живые четверть пачки 25 г; Сахар; Мука 2 столовые дожки; Масло оливковое 1 ст. ложка; Мука; Соль 1/2 чайной ложки; Начинка; Томатный соус; Бекон тонко нарезанный; Колбаска варёно-копчёная; луковица; Сыр 200 гр; Помидор; Майонез; Яйцо; Базилик сушёный приправа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Черника

Уж очень полюбилась пицца моим домашним. Даже ждут её на завтрак в выходной день....

4 порции

Ингредиенты

Для опары:

Вода 100 мл

Дрожжи живые четверть пачки 25 г

Сахар 1 столовая ложка

Мука 2 столовые дожки

Масло оливковое 1 ст. ложка

Мука

Соль 1/2 чайной ложки

Начинка

Томатный соус

Бекон тонко нарезанный

Колбаска варёно-копчёная

луковица 1

Сыр 200 гр

Помидор 1

Майонез 1-2 столовые ложки

Яйцо 1

Базилик сушёный приправа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из первых четырёх ингредиентов ставим опару. Дрожжи засыпаем сахаром, ждём когда разойдутся,добавляем тёплую воду и муку. Хорошо размешиваем. Через 15 минут опара поднимается шапочкой

Добавляем в опару оливковое масло, муку и в конце соль. Замешиваем не тугое тесто. Оставляем на расстойку на 30 минут в тёплое место.

Пока тесто поднимается, нарезать начинку - колбаску, бекон,лук,помидор. Натереть сыр

Как тесто поднялось, раскатываем его в круг,бортики делаем потолще и выкладываем на смазанный противень. Смазываем любимым томатным соусом, посыпаем луком, раскладываем бекон и колбаску. Сверху сыр. Яйцо и майонез соединить подсолить и перемешать. Равномерно распределить по всей поверхности пиццы. Сверху присыпать базиликом. Ставим в духовку на 200-230 градусов. Ждём пока сыр на пицце забулькает и немного подрумянится. Готово! Нарежьте на 6 кусков Зовите к столу родных!

#выпечка #пицца #тестодляпиццы #дрожжевоетестопицца #вкуснаяпицца

...